全聚德PPT
全聚德，中华老字号，创建于1864年（清朝同治三年），至今已有158年的历史，历经几代全聚德人的创业拼搏获得了长足发展。全聚德的历史全聚德始建于1864年...
全聚德，中华老字号，创建于1864年（清朝同治三年），至今已有158年的历史，历经几代全聚德人的创业拼搏获得了长足发展。全聚德的历史全聚德始建于1864年，由杨全仁开设在前门肉市胡同的“杨全仁老铺”而来。最初的全聚德只是一间街边挂炉小铺，因为烤鸭味道可口，很快在当地有了名气。在杨全仁去世后，其二子继承父业，并扩建店铺，这时的全聚德已经颇具规模。全聚德的发展全聚德历史上有许多重要的节点。1912年，孙中山先生到全聚德品尝了烤鸭，对其大加赞赏，并在题词中写道：“不到长城非好汉，不吃全聚德烤鸭真遗憾”。此事被传为佳话，也让全聚德名声大噪。1955年，全聚德在北京的几家老字号烤鸭铺合并，组建成“公私合营全聚德烤鸭店”。1993年，中国北京全聚德集团成立。2007年，全聚德在深圳证券交易所上市，成为首家A股上市的餐饮老字号企业。全聚德的菜品全聚德的烤鸭是其招牌菜。选用北京填鸭，经过果木炭烤制而成。烤鸭外皮酥脆，肉质鲜嫩，口感细腻。除了烤鸭外，全聚德的其它菜品也相当出色，如芥末鸭掌、火燎鸭心、葱烧海参、糖醋排骨、清蒸桂鱼等。全聚德的荣誉全聚德凭借其优质的服务和美味的菜品，赢得了各种荣誉。其中包括“中华老字号”、“中国驰名商标”、“北京市著名商标”、“中国商业名牌企业”等称号。2006年，“全聚德烤鸭制作技艺”被列入国家级非物质文化遗产名录。全聚德的国际化全聚德也在不断尝试走向国际，让更多的人品尝到中国的美食文化。2005年，全聚德在德国开设了第一家海外分店。此后，全聚德相继在日本、美国、加拿大、泰国等多个国家开设了分店或合作项目。通过这些海外分店和合作项目，全聚德将中国的烤鸭文化传遍了世界。全聚德的未来展望虽然全聚德已经有150多年的历史，但其在传承中华美食文化的同时，也不断创新和发展。未来，全聚德将继续秉承“诚信为本、以德服人”的企业精神，努力提升服务品质和菜品质量，为消费者提供更好的就餐体验。同时，全聚德也将继续推进国际化战略，将中国的美食文化传播到更广泛的地区。
