鸡尾酒培训PPTPPT
鸡尾酒简介鸡尾酒的起源和发展鸡尾酒的基本组成基酒、辅料、装饰物鸡尾酒的分类按基酒分类、按风味分类、按酒精度数分类鸡尾酒调制基本技巧摇酒法使用摇酒器将冰块、...
鸡尾酒简介鸡尾酒的起源和发展鸡尾酒的基本组成基酒、辅料、装饰物鸡尾酒的分类按基酒分类、按风味分类、按酒精度数分类鸡尾酒调制基本技巧摇酒法使用摇酒器将冰块、酒液和其他辅料摇晃均匀,以制作出丝滑口感的鸡尾酒兑和法将不同酒液按比例直接混合,制作出简单易行的鸡尾酒浸泡法将水果、茶叶等材料浸泡在酒液中,以制作出具有特色的鸡尾酒蒸馏法将酒液加热后,通过冷却和过滤,获得纯净的酒精溶液鸡尾酒调制实践1. 调制经典鸡尾酒制作马蒂尼讲述如何调制口感丝滑的马蒂尼,以及如何用其他辅料制作不同口感的马蒂尼制作曼哈顿讲述如何调制具有甜味和苦味的曼哈顿,以及如何用其他辅料制作不同口感的曼哈顿制作螺丝起子讲述如何用伏特加、橙汁等材料调制出螺丝起子,以及如何调整酒精和果汁的比例2. 调制创意鸡尾酒制作水果宾治讲述如何将不同水果和酒液按一定比例混合,以及如何搭配出不同口感的水果宾治制作草本茶鸡尾酒讲述如何将草本茶和酒液混合,以及如何搭配出不同口感的草本茶鸡尾酒制作慕斯卡岱讲述如何用朗姆酒、柠檬汁等材料调制出慕斯卡岱,以及如何搭配出不同口感的慕斯卡岱鸡尾酒调制注意事项注意安全调制鸡尾酒时要注意安全,避免使用不安全的材料和方法控制温度调制鸡尾酒时要注意控制温度,不同的温度会对鸡尾酒的口感产生影响使用新鲜的材料调制鸡尾酒时要使用新鲜的材料,避免使用过期的材料注意清洁卫生调制鸡尾酒时要做好清洁卫生工作,保证场地的清洁卫生注意饮用时的搭配在饮用鸡尾酒时要注意搭配,不同的搭配会对鸡尾酒的口感产生影响鸡尾酒的应用场景酒吧在酒吧中可以品尝到各种不同口味和风格的鸡尾酒自制派对在自制派对中可以自己动手调制鸡尾酒,增加派对的氛围和乐趣家常聚会在家中可以自己动手调制鸡尾酒,增加聚会的氛围和乐趣