香辣鱼片PPT

香辣鱼片是一道色香味俱佳的传统中式菜肴，以其鲜嫩的口感和独特的风味深受食客喜爱。这道菜将鱼肉的鲜美与香辣的调料完美结合，呈现出一道让人垂涎欲滴的美味佳肴。...

香辣鱼片是一道色香味俱佳的传统中式菜肴，以其鲜嫩的口感和独特的风味深受食客喜爱。这道菜将鱼肉的鲜美与香辣的调料完美结合，呈现出一道让人垂涎欲滴的美味佳肴。所需材料：新鲜鱼片 500克干辣椒适量花椒适量大葱 1根姜 1块蒜瓣 5瓣生抽适量老抽适量料酒适量白糖适量盐适量鸡精适量食用油适量所需工具：炒锅筷子或炒铲刀砧板步骤：前期准备提示和建议：选择新鲜的鱼片口感更佳炸花椒和干辣椒时注意火候，以免炸焦炒鱼片时动作要轻，以免炒碎烹饪时间：准备时间15分钟烹饪时间10分钟分量：2-3人份香辣鱼片不仅是一道美味的家常菜，也是一道适合招待客人的佳肴。其独特的香辣味道，加上鲜嫩的鱼肉，总能让人食欲大增。无论是家庭聚餐还是朋友聚会，这道菜都能为你的餐桌增添一份色彩和风味。