面粉采购计划PPT

实训背景蓝海超市作为大型商品零售企业，对各类商品的采购需求预测和计划管理有着严格的要求。面粉作为超市的重要商品之一，其采购计划的制定显得尤为重要。本次实训...

实训背景蓝海超市作为大型商品零售企业，对各类商品的采购需求预测和计划管理有着严格的要求。面粉作为超市的重要商品之一，其采购计划的制定显得尤为重要。本次实训旨在通过模拟采购计划团队的运作，让我们熟悉采购预测和计划技能，掌握采购需求预测方法，学会编制采购计划，提升解决采购基本问题的能力。实训任务与要求实训过程中，我们被要求组建实训小组，进行团队分工协作。采购经理和采购总监负责统筹协调小组工作，采购计划员负责制定面粉采购计划，而采购业务专员则负责采购需求预测。在完成实训后，我们需要制作PPT并在课堂上进行路演，展示各阶段成果，包括采购需求预测思路与方法、采购计划编制思路与方法。最后，我们还需要完成实训报告，总结实训过程和心得体会。实训步骤与成果第一阶段：初步预测面粉采购需求在经济订货批量（EOQ）计算中，我们根据年需求量、每次订货费用和单位持有成本等参数，计算出面粉的经济订货批量约为848.53kg，即85袋。在此基础上，我们确定了年采购次数为36次，采购间隔期为每10天一次。同时，我们还计算了全年采购总成本，包括订货成本和持有成本，共计8779.5元。第二阶段：确定合适的面粉采购需求在第二阶段，我们根据第一阶段的计算结果和实际运营情况，确认了采购批量、采购次数和采购间隔期等参数。我们决定保持每次采购85袋面粉，每年采购36次，每10天采购一次的策略。全年采购总成本保持不变，为8779.5元。第三阶段：编制面粉年度采购计划在编制年度采购计划阶段，我们制作了采购计划表，明确了每次采购的时间、数量、供应商信息、预计到货时间等关键要素。结合采购提前期15天，我们规划了具体的采购日期，确保面粉的连续供应。此外，我们还对采购过程中的风险进行了预测和评估，制定了相应的应对措施。第四阶段：课堂路演与实训总结在课堂路演环节，我们小组制作了PPT，详细展示了第一、二、三阶段的成果，阐述了采购需求预测的思路与方法、采购计划编制的思路与方法。通过汇报和分享，我们深刻体会到了团队协作的重要性和采购计划制定的复杂性。在教师现场点评环节，我们得到了宝贵的意见和建议，这对我们今后的学习和工作具有指导意义。实训收获与感悟通过本次实训，我们不仅掌握了采购需求预测和采购计划制定的方法，还提升了解决实际问题的能力。在实训过程中，我们学会了如何运用所学知识解决实际问题，如何与团队成员有效沟通协作，如何对采购过程中的风险进行预测和评估。这些经验和技能将对我们今后的学习和工作产生积极影响。同时，我们也认识到了自己的不足和需要改进的地方。在今后的学习和工作中，我们将继续努力提升自己的专业素养和实践能力，为成为一名优秀的采购管理人员打下坚实的基础。