秋味食谱PPT

秋天是收获的季节，也是美食的季节。这个季节的水果和蔬菜种类丰富，而且天气凉爽，适合烹饪各种美味佳肴。下面就给大家介绍一些秋天的美食，带你们感受秋天的味道。...

秋天是收获的季节，也是美食的季节。这个季节的水果和蔬菜种类丰富，而且天气凉爽，适合烹饪各种美味佳肴。下面就给大家介绍一些秋天的美食，带你们感受秋天的味道。栗子炖鸡栗子是秋季的时令果品，具有丰富的营养，而且有很好的滋补作用。将栗子和鸡肉一起炖煮，既可增加菜肴的营养价值，又可增加菜肴的美味。材料：鸡1只栗子200克姜片3片盐适量料酒适量清水适量做法：将鸡清洗干净切成块状；栗子剥去外壳，去掉内膜，切成块状将鸡块和栗子放入锅中加入料酒、姜片和清水，煮沸后去掉浮沫将锅置于小火上慢慢炖煮，直到鸡肉熟烂，栗子变软即可加入适量的盐调味即可烤红薯红薯是秋季的时令蔬菜，营养丰富，而且烤红薯是秋季街头巷尾常见的小吃。将红薯烤至金黄色，香甜可口，是秋季不可错过的美食。材料：红薯500克食用油适量糖适量清水适量做法：将红薯清洗干净不用去皮，放入锅中加入适量的清水煮沸将煮好的红薯捞出用厨房纸巾擦干水分在烤盘上铺上一张锡纸将红薯放在锡纸上，用刷子在红薯表面刷上一层食用油和糖混合物将烤盘放入预热好的烤箱中以180度烤约30分钟即可桂花糖藕配烧鹅桂花糖藕是江南地区的传统名点，藕香四溢，桂花飘香，甜而不腻。烧鹅则鲜嫩多汁，口感鲜美。两者搭配在一起，既美味又美观。材料：藕250克桂花糖适量冰糖适量生姜适量烧鹅适量盐适量料酒适量水适量植物油适量醋适量生抽适量面糊适量面粉适量植物油适量白糖适量水适量白醋适量生抽适量淀粉适量水适量盐适量白糖适量生抽适量红曲粉适量油适量小苏打适量水适量白糖适量水淀粉适量米醋适量生抽适量辣椒油适量花椒油适量芝麻油适量大蒜末适量姜末适量白糖适量米醋适量生抽适量花椒粉适量辣椒粉适量芝麻酱适量