天津市食（水）源性疾病暴发调查处置指南 （2023年版）PPT
引言食（水）源性疾病是指由于摄入或接触被病原体、化学物质、放射性物质等污染的食品或水源而引起的疾病。为了规范天津市食（水）源性疾病暴发调查处置工作，提高调...
引言食（水）源性疾病是指由于摄入或接触被病原体、化学物质、放射性物质等污染的食品或水源而引起的疾病。为了规范天津市食（水）源性疾病暴发调查处置工作，提高调查处置能力，依据《中华人民共和国传染病防治法》、《突发公共卫生事件应急条例》、《食品安全法》等法律法规，制定本指南。组织机构与职责天津市卫生健康委员会（以下简称市卫生健康委）负责组织协调食（水）源性疾病暴发调查处置工作建立食（水）源性疾病监测预警体系，指导各区开展食（水）源性疾病调查处置工作各区卫生健康行政部门（以下简称区卫生健康委）负责组织辖区内食（水）源性疾病暴发调查处置工作协助市卫生健康委建立食（水）源性疾病监测预警体系疾病预防控制机构（以下简称疾控机构）负责开展食（水）源性疾病流行病学调查、样品采集和检测、实验室检测和报告等工作提出防控措施建议医疗机构负责食（水）源性疾病临床救治工作配合疾控机构开展流行病学调查、样品采集和检测等工作监测与报告各级医疗卫生机构应按照相关规定及时向属地卫生健康行政部门和疾控机构报告食（水）源性疾病相关信息疾控机构应加强对辖区内食（水）源性疾病监测收集相关疫情信息，分析疫情发展趋势，提出防控建议相关部门应及时向卫生健康行政部门和疾控机构报告食（水）源性疾病相关线索任何单位和个人发现食（水）源性疾病相关线索应及时向当地卫生健康行政部门和疾控机构报告市卫生健康委负责组织相关部门和专家对食（水）源性疾病暴发事件进行调查处置并向上级主管部门报告对于瞒报、缓报、谎报等行为相关部门应当按照有关法律法规进行处理调查与处置疾控机构应当及时开展流行病学调查了解疫情起因、传播途径、易感人群等信息，确定疫情范围和影响程度流行病学调查应重点围绕病例的发病时间、地点、人群、接触史等信息进行收集、整理和分析必要时进行追踪调查对于涉及多个地区、多起事件的食（水）源性疾病暴发调查相关部门应组织协调调查工作，及时通报相关信息各区卫生健康委应组织相关部门和单位按照有关法律法规和应急预案要求，采取有效措施控制疫情扩散疫情处置过程中应加强人员、物资调配和交通管制等方面的协调，确保现场调查、隔离救治等工作顺利进行对于可能存在的环境污染问题应立即采取措施进行清理和整治，消除污染源对可能引起社会恐慌的疫情信息应加强舆情监测和引导，及时回应社会关切根据流行病学调查结果和实验室检测结果疾控机构应提出防控措施建议，报市卫生健康委批准后实施防控措施应包括加强食品和水源监管、开展健康教育、加强个人防护等对疑似病例、确诊病例、密切接触者等重点人群应采取隔离治疗、医学观察等措施对涉及疫情的场所、物品、交通工具等应进行消毒处理监督与评估市卫生健康委负责对各区食（水）源性疾病暴发调查处置工作进行监督检查确保各项措施得到有效落实区卫生健康委应组织对辖区内食（水）源性疾病暴发调查处置工作进行督导检查发现问题及时整改相关医疗卫生机构应积极配合上级部门开展监督检查工作如实提供有关资料和情况说明市卫生健康委应组织专家对食（水）源性疾病暴发调查处置工作进行评估总结经验教训，提出改进措施
