筵宴菜单PPT
前菜香橙扇贝选用新鲜扇贝，搭配香橙汁和特制的酱料，口感鲜美，清新爽口黑松露鹅肝精选法国进口鹅肝，配以黑松露和特制的菌菇酱，味道醇厚，入口即化花园沙拉新鲜蔬...
前菜香橙扇贝选用新鲜扇贝，搭配香橙汁和特制的酱料，口感鲜美，清新爽口黑松露鹅肝精选法国进口鹅肝，配以黑松露和特制的菌菇酱，味道醇厚，入口即化花园沙拉新鲜蔬菜搭配特制酱汁，口感清脆，健康营养汤品龙虾浓汤选用新鲜龙虾，熬制出浓郁的汤底，口感细腻，回味无穷竹笋银耳汤以新鲜竹笋和银耳为主料，清甜可口，润肺养颜主菜招牌牛排精选优质牛排，经过精心烹制，肉质鲜嫩，口感丰富清蒸海鲈鱼选用新鲜海鲈鱼，搭配清蒸技艺，保持了鱼肉的鲜美和原汁原味京味烤鸭采用传统烤制技艺，皮酥肉嫩，味道正宗宫保鸡丁选用鸡肉为主料，搭配花生和特制宫保酱，味道麻辣鲜香甜品提拉米苏意大利经典甜品，以咖啡浸泡的饼干和马斯卡彭奶酪为主料，口感丰富，回味无穷芒果布丁新鲜芒果和滑嫩的布丁完美结合，清甜可口，令人陶醉饮品香槟来自法国的优质香槟，气泡细腻，口感醇厚鸡尾酒根据客人喜好定制的鸡尾酒，色彩缤纷，口感独特洛神花茶具有清热解毒、抗氧化等功效的洛神花茶，香气扑鼻，口感醇厚筵宴菜单前菜冰镇鲍鱼新鲜鲍鱼经过冰镇处理，口感脆嫩，搭配特制的酱料，味道鲜美香煎鹅肝配果酱精选法国进口鹅肝，外酥内嫩，搭配新鲜水果酱，美味可口葱油拌海蜇新鲜海蜇搭配葱油和特制调料，口感爽滑，鲜香四溢汤品佛跳墙传统名菜，选用海参、鲍鱼、鱼翅等珍贵食材，经过慢炖，汤汁浓郁，口感丰富玉米奶油汤新鲜玉米和奶油搭配，口感滑润，香甜可口主菜红酒烩牛肉精选牛腩肉，搭配红酒和多种香料炖煮，肉质酥烂，口感层次丰富糖醋鲤鱼新鲜鲤鱼经过糖醋烹制，外酥里嫩，酸甜适口川味麻辣烫选用多种新鲜食材，经过川味麻辣烫烹制，口感麻辣鲜香，十分开胃清蒸大黄鱼新鲜大黄鱼经过清蒸处理，保持了原汁原味，口感鲜美甜品杨枝甘露传统甜品，以芒果、西米、柚子等为主料，口感丰富，甜而不腻葡式蛋挞正宗葡式蛋挞，皮脆馅滑，口感香甜饮品冰镇果汁新鲜水果榨汁后冰镇处理，口感清新爽口蜂蜜柠檬水新鲜柠檬和蜂蜜混合调制而成，口感酸甜适中，具有美容养颜功效筵宴菜单金丝紫菜卷以新鲜紫菜包裹金丝脆皮虾，口感鲜美，外酥内软凉拌莴苣选用新鲜莴苣，佐以特制酱料，口感爽脆，清爽开胃红油肚丝猪肚丝煮熟后凉拌，搭配红油和芝麻酱，口感麻辣鲜香排骨藕汤选用猪排骨和新鲜藕炖制，汤汁浓郁，口感鲜美虫草花炖鸡选用鸡肉和虫草花为主要原料，营养丰富，味道醇厚黑椒牛排选用优质牛排，经过黑椒酱汁的烹制，肉质鲜嫩，口感香辣干煸四季豆选用新鲜四季豆，经过干煸处理，口感脆爽，微辣可口清蒸桂鱼选用新鲜桂鱼清蒸，保持了鱼肉的鲜美和原汁原味糖醋排骨猪排骨经过糖醋烹制，色泽红亮，酸甜适口红豆糯米球选用红豆和糯米粉制作而成，口感软糯，香甜可口椰汁西米露以新鲜椰汁和西米为主料，口感滑嫩，清甜宜人冰镇啤酒冰镇啤酒搭配各种小吃，清爽解渴柠檬蜂蜜水新鲜柠檬切片加入蜂蜜水中，口感酸甜适中，有益健康筵宴菜单芝麻酱拌腰果腰果搭配芝麻酱和蜂蜜，口感香脆，甜而不腻凉拌三丝海带丝、胡萝卜丝、豆皮丝的完美组合，口感爽脆，营养丰富蒜泥白肉选用猪五花肉，搭配蒜泥和辣椒油，口感麻辣鲜香酸菜鱼片汤选用新鲜鱼片和酸菜炖制，汤汁鲜美，口感酸辣蘑菇奶油汤选用多种新鲜蘑菇和奶油烹制，口感滑润，奶香四溢烤羊排选用优质羊排，经过烤制处理，肉质鲜嫩，口感香醇炒时蔬选用时令蔬菜，搭配特制酱料，口感清脆，营养丰富水煮肉片选用瘦肉片煮熟后配以辣椒和花椒，口感麻辣鲜香蒸桂鱼选用新鲜桂鱼蒸制，保持了鱼肉的鲜美和原汁原味红豆汤以红豆为主料熬制而成，口感软糯，甜而不腻水果拼盘多种新鲜水果组合而成，口感丰富，色彩缤纷冰镇咖啡冰镇咖啡搭配各种小吃，清爽解渴椰汁西米露以新鲜椰汁和西米为主料，口感滑嫩，清甜宜人
