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维生素是一种有机化合物，对于人体正常的新陈代谢和健康起着至关重要的作用。根据溶解性，维生素分为脂溶性维生素和水溶性维生素两大类。脂溶性维生素脂溶性维生素能...

维生素是一种有机化合物，对于人体正常的新陈代谢和健康起着至关重要的作用。根据溶解性，维生素分为脂溶性维生素和水溶性维生素两大类。脂溶性维生素脂溶性维生素能够溶解在脂肪中，包括维生素A、D、E和K。维生素A维生素A是一种对于视觉、免疫系统和骨骼健康至关重要的营养素。它有助于保护视力，维持皮肤和黏膜的健康，并促进骨骼生长。维生素D维生素D有助于钙的吸收和利用，对于骨骼健康至关重要。它还与免疫系统、神经系统的健康有关。维生素E维生素E是一种抗氧化剂，有助于保护皮肤和细胞免受自由基的损害。它还与免疫系统和生殖系统的健康有关。维生素K维生素K有助于血液凝固，对于维持正常的血液凝固过程至关重要。水溶性维生素水溶性维生素能够溶解在水中，包括维生素B族和维生素C。维生素B族维生素B族是一组水溶性维生素，包括维生素B1（硫胺素）、B2（核黄素）、B3（烟酸）、B5（泛酸）、B6、B7（生物素）、B9（叶酸）和B12（钴胺素）。它们在能量代谢、神经系统的正常运作以及红细胞形成等方面起着重要作用。维生素C维生素C是一种抗氧化剂，有助于保护细胞免受自由基的损害。它还与免疫系统、骨骼和皮肤健康有关。总之，人体需要各种不同的维生素来维持正常的生理功能和健康。通过均衡饮食和适当的补充，可以确保获得足够的维生素来满足身体的需要。