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宣化牛奶葡萄，河北省张家口市宣化区特产，中国国家地理标志产品。宣化牛奶葡萄栽培历史悠久，品种优良。葡萄果形椭圆，色泽鲜绿，皮薄且韧，果肉半透明，多汁，味甜...

宣化牛奶葡萄，河北省张家口市宣化区特产，中国国家地理标志产品。宣化牛奶葡萄栽培历史悠久，品种优良。葡萄果形椭圆，色泽鲜绿，皮薄且韧，果肉半透明，多汁，味甜，清香爽口，品质极佳。历史与传说宣化牛奶葡萄有着深厚的历史背景。据史书记载，早在汉代时期，宣化地区就有葡萄的种植。而到了唐代，随着丝绸之路的开通，西域的葡萄品种传入中原，宣化地区也开始种植这种优质的葡萄品种。关于宣化牛奶葡萄的传说也有很多。据说，在很久以前，宣化地区有一位勤劳的农民，他在山中发现了一颗奇特的葡萄树。这颗树结出的葡萄果形椭圆，色泽鲜绿，皮薄且韧，果肉半透明，多汁，味甜，清香爽口。农民非常喜欢这种葡萄，将它移植到自己的田里。经过多年的培育和改良，这种葡萄逐渐在宣化地区广泛种植。人们称这种葡萄为“牛奶葡萄”，因为它像牛奶一样甜美、清香。品种与特点宣化牛奶葡萄属于欧亚种，是中国著名的鲜食葡萄品种之一。它的果形椭圆或卵圆形，果皮薄而韧，果肉半透明，多汁，味甜，清香爽口。每颗葡萄重约5-6克，含糖量高达15%以上。由于其优良的品质和独特的口感，宣化牛奶葡萄成为了中国最受欢迎的鲜食葡萄品种之一。地理标志产品2006年10月26日，原国家质检总局批准对“宣化牛奶葡萄”实施地理标志产品保护。宣化牛奶葡萄地理标志产品保护范围以河北省张家口市宣化区人民政府《关于界定宣化牛奶葡萄地理标志产品保护范围的报告》（宣区政〔2006〕48号）提出的范围为准，为河北省张家口市宣化区洋河南镇、东望山乡、李家堡乡、大堡子镇、河子西乡、侯家庙乡、王家湾乡、赵川镇、塔儿村乡、顾家营镇、崞村镇、春光乡、大北街、按察镇共计14个乡镇现辖行政区域。文化与旅游宣化牛奶葡萄不仅是一种美味的水果，也是一种文化符号和旅游资源。每年的葡萄成熟季节，宣化地区都会举办盛大的葡萄文化节。游客可以欣赏到美丽的葡萄园风光，品尝到新鲜的牛奶葡萄，还可以参加各种丰富多彩的文化活动。此外，宣化牛奶葡萄还被用于制作葡萄酒、葡萄干等食品，丰富了当地人民的饮食文化。总结宣化牛奶葡萄以其优良的品质和独特的口感赢得了广泛的赞誉。作为中国国家地理标志产品，它不仅是一种美味的水果，也是一种文化符号和旅游资源。随着人们对健康饮食和生活品质的追求，宣化牛奶葡萄将继续发挥其独特的魅力，为人们带来更多的美味和快乐。