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道具清单1.1 主要道具早餐桌供客人放置食物和用餐的桌子，需配备餐巾纸和垃圾桶早餐椅多种款式，包括单人椅、双人椅和多人共享椅收银台包括收银机和零钱盒，用...

道具清单1.1 主要道具早餐桌供客人放置食物和用餐的桌子，需配备餐巾纸和垃圾桶早餐椅多种款式，包括单人椅、双人椅和多人共享椅收银台包括收银机和零钱盒，用于收银和找零烤箱和煎锅用于制作烘焙食品和煎炸食品厨具包括锅、勺、刀等，用于烹饪和制作食物食材包括面粉、鸡蛋、牛奶、油等，用于制作各种早餐食品1.2 辅助道具菜单板展示早餐菜单，让客人了解可点的食物音响系统播放音乐或广播，营造氛围或通知客人装饰物如花束、海报等，用于装饰店铺照明设备提供足够的照明，使店铺明亮舒适卫生用品如消毒液、纸巾等，保持卫生和清洁 道具布局2.1 早餐桌布局早餐桌应摆放在店铺的中央位置，方便客人就座和取餐。桌子间距适中，避免过于拥挤。2.2 收银台布局收银台应设在店铺的入口附近，方便客人付款。收银台后面应有足够的空间供员工操作。2.3 厨房布局厨房应设在店铺的后部，与前场保持一定距离，以保持清洁和卫生。厨房内设备摆放应合理，便于员工操作。