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简介红烧鲫鱼是一道经典的中华美食，以其独特的红烧口味和鲜美的鲫鱼肉质而广受欢迎。红烧鲫鱼将鲫鱼的鲜美与红烧酱汁的香醇完美结合，让人回味无穷。所需材料鲫鱼 ...

简介红烧鲫鱼是一道经典的中华美食，以其独特的红烧口味和鲜美的鲫鱼肉质而广受欢迎。红烧鲫鱼将鲫鱼的鲜美与红烧酱汁的香醇完美结合，让人回味无穷。所需材料鲫鱼 1条生姜 3片大葱 1根料酒 1汤匙生抽 2汤匙老抽 1汤匙糖 1汤匙盐 适量水 适量植物油 适量所需工具平底锅或炒锅刀砧板筷子锅铲步骤前期准备将鲫鱼处理干净，去鳞、去内脏、去鳃，洗净后沥干水分备用。将生姜切片，大葱切段备用制作过程提示和建议选择新鲜的鲫鱼是关键新鲜的鱼肉质更加鲜美在煎鱼的时候油温不宜过高，以免外焦里生红烧时火候要控制好以免煮烂鱼肉可以根据个人口味调整调料的用量烹饪时间准备时间10分钟烹饪时间30分钟总时间40分钟