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事件背景2023年5月3日，美国疾病控制和预防中心宣布，因沙门氏菌污染，已紧急召回超过300万份的生食花生酱。事件经过此次召回的产品由位于宾夕法尼亚州和新...

事件背景2023年5月3日，美国疾病控制和预防中心宣布，因沙门氏菌污染，已紧急召回超过300万份的生食花生酱。事件经过此次召回的产品由位于宾夕法尼亚州和新泽西州的FreshDirect公司生产和配送，于2023年1月至3月期间向美国各地出售。该公司表示，这些花生酱在5月初进行检测时发现沙门氏菌呈阳性。FreshDirect公司随后启动了自愿召回计划。影响范围此次召回的花生酱产品主要通过FreshDirect线上平台销售给纽约、新泽西、宾夕法尼亚、特拉华和康涅狄格等州的消费者。事件原因美国疾病控制和预防中心表示，虽然FreshDirect公司已对设施进行了清洁和消毒，但鉴于沙门氏菌的存在，必须实施召回。该机构正在调查以确定感染源，并已提醒所有消费者立即停止食用召回的花生酱产品，并将其退还给FreshDirect公司或所在州的食品和药物管理局。官方反应美国食品药品监督管理局（FDA）在一份声明中表示，他们正在与FreshDirect公司合作，以防止召回的产品继续流通并确保所有受影响的产品被安全处理。FDA还提醒消费者遵循食品安全建议，如将食品储存在适当的温度下、彻底烹饪肉类食品以及在处理生食和熟食之间彻底洗手等。公众反响此事件引发了消费者对食品安全问题的广泛关注。许多消费者表示他们对召回决定表示支持，并强调食品安全的重要性。一位长期关注食品安全的消费者表示：“我很高兴看到FreshDirect公司如此迅速地采取行动，并希望他们能尽快找到问题的根源。” 他还补充说，“作为消费者，我们需要对自己的食品安全负责，密切关注食品安全信息，选择可信赖的食品供应商。”媒体报道各大美媒均对此事件进行了报道。其中，《华盛顿邮报》发表文章称：“沙门氏菌召回引发食品安全新警告”，文中提到FreshDirect公司因食品安全问题已不是第一次面临召回。早在2020年，该公司就因潜在的李斯特菌污染召回了冷加工鸡肉和鸡蛋等产品。《纽约时报》也在其报道中指出：“花生酱召回引发对生产环节的质疑”，对FreshDirect公司的生产线安全问题进行了深入探讨。此外，《华尔街日报》还就此次事件对FreshDirect公司可能产生的财务影响进行了分析。专家观点食品安全专家表示，沙门氏菌是一种常见的食源性疾病，可导致严重的腹泻、脱水、电解质紊乱和休克等健康问题。尽管感染通常不会致命，但对于老人、儿童、孕妇和免疫系统较弱的人来说，可能更为严重。专家还强调，食品生产和供应链的每一个环节都至关重要，任何环节的疏忽都可能导致食品安全问题。他们呼吁所有食品生产和销售商要高度重视食品安全，严格遵守相关法规和标准，以确保消费者的健康和安全。社会影响此次沙门氏菌事件引起了公众对食品生产和供应链的广泛关注和讨论。在社交媒体上，许多网友表达了对此事的关切和担忧。一些网友呼吁加强食品生产和流通环节的监管，提高食品生产和销售商的责任意识。还有网友表示，消费者在选择食品时应该更加注重食品安全信息，购买食品前要仔细查看产品的生产日期、保质期等信息，并尽量选择信誉良好的食品供应商。