蛋白质是生命体内最基本的生物分子之一,起着维持细胞结构、催化化学反应、运输物质、免疫防御等多种重要作用。它们是氨基酸通过肽键连接而成的线性分子,可以通过翻译和转录等生物过程合成。PPT超级市场
蛋白质的基本结构和分类
蛋白质的基本单位是氨基酸,氨基酸通过肽键连接形成肽链。根据氨基酸的种类和数量,以及肽链的折叠方式和空间构象,蛋白质具有不同的结构和功能。
根据功能和结构,蛋白质可以大致分为以下几类: PPT超级市场
蛋白质的功能和作用
蛋白质在生命活动中起着至关重要的作用:[PPT超级市场
蛋白质的性质和特点
蛋白质具有以下一些基本性质和特点:😀PPT超级市场服务