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炒家常菜，是每个人都会做，也是每个人都会喜欢的食物。它不仅营养丰富，而且口感绝佳。但是，如何在家常菜的基础上加入一些创意元素，让普通的菜肴变得不再普通呢？...

炒家常菜，是每个人都会做，也是每个人都会喜欢的食物。它不仅营养丰富，而且口感绝佳。但是，如何在家常菜的基础上加入一些创意元素，让普通的菜肴变得不再普通呢？下面就给大家介绍一些创意家常菜的做法。 番茄炒蛋升级版材料：番茄2个鸡蛋4个青椒1个大蒜3瓣生姜适量盐适量生抽适量糖适量食用油适量做法：将番茄切成小块备用将鸡蛋打散备用将青椒去籽切成小块备用将大蒜和生姜切成末备用起锅烧油油热后加入鸡蛋液炒散，炒熟后盛出备用在同一锅中加入适量的油油热后加入大蒜和生姜末煸炒出香味加入番茄块煸炒至软烂加入青椒继续煸炒最后加入炒好的鸡蛋翻炒均匀即可 家常豆腐新做法材料：豆腐1块青椒1个红椒1个大蒜3瓣生姜适量盐适量生抽适量糖适量食用油适量做法：将豆腐切成厚片备用将青椒和红椒去籽切成小块备用将大蒜和生姜切成末备用起锅烧油油热后加入豆腐片煎至两面金黄煎好的豆腐盛出备用在同一锅中加入适量的油油热后加入大蒜和生姜末煸炒出香味；7. 加入青椒和红椒继续煸炒；8. 最后加入煎好的豆腐翻炒均匀即可 西红柿炖牛肉新做法材料：牛肉500克西红柿2个洋葱1个大蒜3瓣生姜适量盐适量生抽适量糖适量食用油适量水适量做法：1. 将牛肉切成小块备用；2. 将西红柿切成小块备用；3. 将洋葱切成小块备用；4. 将大蒜和生姜切成末备用；5. 起锅烧油，油热后加入牛肉煸炒至变色；6. 加入洋葱继续煸炒；7. 加入西红柿继续煸炒；8. 最后加入适量的水，加盖煮至牛肉熟烂即可。