人文庄浪 PPT

庄浪县隶属于甘肃省平凉市，位于甘肃省中东部，六盘山西麓，东邻华亭市，西依静宁县，北与宁夏隆德县、泾源县毗邻，南和张家川县、秦安县接壤。东西长56.37公里...

庄浪县隶属于甘肃省平凉市，位于甘肃省中东部，六盘山西麓，东邻华亭市，西依静宁县，北与宁夏隆德县、泾源县毗邻，南和张家川县、秦安县接壤。东西长56.37公里，南北宽46.60公里，总面积1553.14平方公里（2013年），辖1街道7镇11乡。人口449570人（2013年）。有国家级森林公园云崖寺、省级文物保护单位云崖石窟及紫荆山、陈家洞、吴王坟山、关山天池朝那湫等许多自然和人文景观。庄浪县是全国梯田化模范县、全国水土保持工作先进集体、全国文化模范县、全国经济林建设示范县、全国生态建设示范县、全国科技进步先进县、全国中医药工作先进县。2019年1月9日庄浪县凭借庄浪高抬入选2018—2020年度“中国民间文化艺术之乡”名单2019年12月6日入选全国农民合作社质量提升整县推进试点单位2020年2月经甘肃省脱贫攻坚领导小组审定，庄浪县符合贫困县退出条件，批准退出2020年2月13日获得2019年度全国“平安农机”示范县称号景观宋堡始建于宋代，紧邻紫荆山三清殿。公元530年，关陇起义军领袖王庆云曾称帝于水洛城，将三清殿作为皇宫。北宋庆历三年，时任静边寨主的刘沪将军奉命守卫水洛城，开始大规模筑城来捍卫疆土，以抗西夏。现在的这座城堡，是当时的主城堡，是当时的军事机要和指挥中心，遇有紧急军情，则统一集中于此。重建之前的宋堡座东面西，周长444.2米，城堡平均高度7.3米，上宽3.3米，下宽9米，呈长方形状。城上四角有观望台、箭楼，设西向城门一座，离城垣4米远处的城门两侧，设有3米见方、7米之高的土筑门阙高台两座，上有门阙，以天桥与城上贯通，古代门卫岗哨便于投石、放箭，以防敌人火攻城门。可是重建后的城上城内建筑均以荡然无存了，只留下这座城堡遗物。近年的重建，与其说是重建，还不如说是推倒重来，原来的土堡包括外围的瓮城（瓮城重修之前还较为完整地保存了一侧，另一侧夯土地基完整）全部被推掉，宋代夯土城墙破坏严重。重建之前，古城内还有残存的两眼大水井，是以前的水源地，一到夏天，里面的蛇很多，草长的有一人高宋堡论历史，可以评省级文物保护单位，但之前省文物局对古堡的一次次考察，虽然都口头非常肯定，但最后的评审，一次次与宋堡擦肩而过，原因不得而知。所以直到重建之前，宋堡仍然只是个县级文物保护单位，而按照国家规定，对于县级文物保护单位，县政府就有处置的权利，而省级文物保护单位，必须是国家文物局和省文物局联合审批，才能进行重修，县级政府没有权限决定重修。宋堡推倒重建，是本届县政府的一大政绩，宏伟气派的仿古城墙，使人耳目一新，大大提高了紫荆山的知名度，提振了庄浪县的旅游形象，是紫荆山文化产业园区建设的重要一环，是庄浪县文化产业建设的一件大事，可原来古老、原始、真实的古堡却再也看不见，摸不着了。云崖寺是国家级4A级景区、国家级森林公园、省级风景名胜区。位于庄浪县城东28公里处,山势险峻，奇峰争秀，号称四台十六峰；下临竹林寺水库，平湖如镜。天光、水色、云影、秀峰交相辉映，曾被外国游人赞为“黄土高原上保护最完好的碧玉瑰宝”。主峰峭壁上的云崖寺石窟，开凿于北魏太平真君初年，被誉为“中国晚期石窟的集大成者”，是中国石窟建造史上大规模开窟造像之风的最后止息地，对研究中国晚期石窟与佛教艺术有着重要的史学和艺术价值美食庄浪暖锅暖锅或叫锅子，历史悠久，起初来源于农村民间各类大型聚会和宴席，现在已发展为庄浪县主要特色菜之一，是宴客首选。庄浪将军馍庄浪将军馍又叫大馍馍，选料为优质小麦粉，采用庄浪农家传统发酵制作，食之口感幽香，外观好似一朵白莲花，点缀几个小红花点之后有喜气祥和之感。庄浪馓饭馓饭就是把玉米面洒入沸水中，边洒边搅，做成稠糊状，然后配上葱花炝炒过的酸菜或腌咸菜就着吃。浆水面浆水面先要制作浆水，把芹莱或箭杆白莱、莲花莱投入面汤，加上浆水酵子，盛入缸内放在温暖处发酵三天，即可制成清酸可口的浆水。手工面条煮熟后，凉开水浸过盛人碗内，加入浆水，浇上炝过的油葱花，撒上芫荽末，即成浆水面。凉粉鱼鱼凉粉鱼鱼，是把米玉面或小麦面洒入沸水中，边洒边搅，直到变成稠糊状为止，然后把糊盛入底下有孔的器皿中，用大勺在器皿中挤压糊，使它从孔中掉进凉水盆中。这时原来糊状物变成了小鱼形状的锅走（音）。最后盛进碗中，浇上已经做好的卤，加入辣椒油、醋等调料。吃走来滑溜爽口，味美无比。庄浪甜醅甜醅是将莜麦或青稞(去外皮)簸净，清水洗去杂质，入锅煮熟（表层开口），沥出凉冷，加入甜醅曲和匀，装进坛中密封，保持恒温（15℃上下），经3～5天发酵，开坛食用，醇香、清凉、甘甜，夏能清心提神，冬则壮身暖胃。