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服务流程步骤1：欢迎客人确保包厢清洁整齐桌椅摆放得体站在包厢门口对客人微笑并亲切地道上欢迎引导客人入座并给予必要的帮助步骤2：引导点餐向客人介绍菜单并特...

服务流程步骤1：欢迎客人确保包厢清洁整齐桌椅摆放得体站在包厢门口对客人微笑并亲切地道上欢迎引导客人入座并给予必要的帮助步骤2：引导点餐向客人介绍菜单并特别推荐店内招牌菜或特色菜倾听客人的需求并根据客人口味和人数合理建议点菜提供耐心解答客人对菜品的疑问并提供菜品推荐步骤3：点菜确认确认客人点菜后核对菜单和数量向客人说明服务时间和菜品制作需要的时间向客人询问是否有任何的特殊要求如食物过敏或禁忌食材等步骤4：提供专业服务进行餐前准备工作如准备好餐具、纸巾等注意客人的用餐习惯如适当地更换餐巾，增加点心的供应等提供礼貌、周到的服务及时回应客人的需求步骤5：餐后服务了解客人用餐满意度进行简要的沟通清理餐桌并整理包厢保持环境整洁有序送客人离开并致以真诚的问候 对客话术欢迎客人"欢迎光临请问有预定包厢吗？""您好请问有什么需要帮助的吗？""欢迎光临请随意选择您喜欢的座位。"引导点餐"这是我们的菜单请慢慢挑选您喜欢的菜品。""我们推荐的特色菜有您可以尝试一下。""如果有任何的疑问或者需要帮助随时告诉我。"点菜确认"非常感谢您的点单您选择的菜品如下：""这些菜品大约需要多久时间才能准备好您可以先享用饮品或者开胃菜。""请问有任何的食物过敏或禁忌食材需要注意吗？"提供专业服务"为了您的舒适体验餐前我们会给您准备餐巾和各种所需的餐具。""请问您点的菜还需加点吗？我们会尽快为您送上""如果有任何需要请随时与我联系。"餐后服务"感谢您光临本店希望您用餐愉快。""餐后您觉得我们的服务如何？""下次欢迎再来并希望您能推荐给您的朋友们。"