菊花枸杞国风饼干PPT
引言菊花和枸杞是中国传统中药材，具有清肝明目、滋补肝肾等功效。将它们融入饼干中，不仅美味可口，还具有一定的保健作用。这款饼干采用国风设计，让人们在品尝美食...
引言菊花和枸杞是中国传统中药材，具有清肝明目、滋补肝肾等功效。将它们融入饼干中，不仅美味可口，还具有一定的保健作用。这款饼干采用国风设计，让人们在品尝美食的同时，也能领略到中国传统文化的魅力。材料菊花10克枸杞20克低筋面粉150克细砂糖30克鸡蛋1个泡打粉1/2小勺小苏打1/4小勺菜籽油30克牛奶40克制作步骤准备材料将菊花和枸杞分别用清水冲洗干净，再用热水泡发。低筋面粉、细砂糖、泡打粉、小苏打混合均匀。鸡蛋打散，菜籽油和牛奶混合备用浸泡材料将泡发后的菊花和枸杞连同浸泡的水一起加入到混合后的低筋面粉、细砂糖、泡打粉和小苏打中，搅拌均匀加入蛋液和菜籽油、牛奶将鸡蛋打散后加入到面糊中，再加入菜籽油和牛奶，搅拌均匀烤盘准备烤盘上铺上烘焙纸，将面糊倒入烤盘中，用刮刀或橡皮刀将表面刮平烘烤将烤盘放入预热好的烤箱中，以180度烘烤15-20分钟。观察饼干表面，当表面呈现出金黄色时即可取出冷却与包装将烤好的饼干取出后放在烤网上晾凉，待完全凉透后即可进行包装注意事项菊花和枸杞的用量可以根据个人口味进行调整烤箱温度和时间仅供参考具体需根据自家烤箱的性能进行调整在制作过程中要注意卫生，尤其是接触到食材的部分，避免污染食材如果想加入更多保健功效可以考虑加入一些坚果或干果，如核桃、杏仁等在烘焙过程中要注意观察饼干的状况避免烤焦或烤过头在包装时可以使用食品级密封袋或密封盒进行保存放置在阴凉干燥的地方，避免受潮和阳光直射可以根据个人喜好在饼干表面上加上一些装饰如糖霜、巧克力等如果想让饼干更加酥脆可以在制作过程中适当增加低筋面粉的用量在食用前最好让饼干恢复到室温这样可以保证口感的最佳状态这款饼干适合大部分人群食用但过敏体质的人在食用前请确保对食材没有过敏反应营养信息这款饼干主要材料包括菊花、枸杞、低筋面粉、细砂糖、鸡蛋、泡打粉、小苏打等其中菊花和枸杞具有清肝明目、滋补肝肾等功效，低筋面粉则可以提供足够的营养物质，细砂糖可以为饼干提供甜味，鸡蛋可以增加饼干的营养价值，泡打粉和小苏打则可以起到发酵和膨松的作用总体来说这款饼干营养丰富，不仅具有保健作用，还可以提供人体所需的营养物质，如蛋白质、膳食纤维、维生素等但需要注意的是由于加入了细砂糖和泡打粉等成分，因此这款饼干不适合糖尿病患者和高血压患者食用文化寓意这款菊花枸杞国风饼干融入了中国传统文化元素如国风设计、菊花和枸杞的加入等，寓意着中华传统文化的博大精深和源远流长同时菊花和枸杞也寓意着清肝明目、滋补肝肾等健康功效，因此这款饼干也代表着健康、保健、养生的理念在中国传统文化中红色象征着喜庆、吉祥和热情，而菊花和枸杞均为红色或紫红色，因此这款饼干也寓意着吉祥如意、幸福美满的含义总结这款菊花枸杞国风饼干不仅美味可口，还融入了中国传统文化元素，具有一定的保健作用和文化寓意。通过制作和品尝这款饼干，人们可以感受到中国传统文化的魅力和博大精深，也可以体验到自己动手制作美食的乐趣和成就感。
