红烧鲫鱼PPT
简介红烧鲫鱼是一道经典的中华菜肴,以其醇厚的酱汁和鲜嫩的鱼肉而著名。红烧鲫鱼起源于中国的南方,后来传播到全国各地,成为人们喜爱的家常菜之一。这道菜肴的特色...
简介红烧鲫鱼是一道经典的中华菜肴,以其醇厚的酱汁和鲜嫩的鱼肉而著名。红烧鲫鱼起源于中国的南方,后来传播到全国各地,成为人们喜爱的家常菜之一。这道菜肴的特色在于其色泽红亮、香味四溢,是一道色香味俱佳的美食。所需材料鲫鱼 1条生姜 适量大葱 适量蒜瓣 适量料酒 适量生抽 适量老抽 适量冰糖 适量盐 适量水 适量植物油 适量所需工具平底锅或炒锅搅拌勺刀具和砧板步骤前期准备将鲫鱼去鳞、去内脏,清洗干净,用厨房纸巾吸干水分备用。将生姜、大葱、蒜瓣切末备用制作过程